本產品支持阿里巴巴在線交易，產品鏈接http://detail.1688.com/offer/39114906755.html如有操作問題請聯系客服人員：0371-61223333手機：13673650112周經理

蛋白糖又稱蛋白膏、蛋白糖膏、燙蛋白等。是用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的，此

了潔白、細膩、可塑性好。例如制作裝飾用的假糖山。 另外有許多化學工作者稱它是：安賽蜜

、阿斯巴甜，糖精等的復配而成的。蛋白糖在食品行業的甜味劑行業，并不是真正的含蛋白質的

糖。因為在甜味劑行業國內商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜（天門冬酰苯丙氨酸甲酯）等復

配而成，阿斯巴甜在人體內分解時產生天門冬氨酸和苯丙氨酸。產生的氨基酸并不代表是蛋白質

，同樣也沒有蛋白質的特性和營養價值。
蛋白糖使用方法：
 飲料類：無糖保健飲料可以全部替代蔗糖使用。
 食品類：按正常需要全部或部分替代蔗糖使用，需要時，可以在蛋白糖食品中添加適量的增稠

劑、乳化劑、填充劑（如面粉、麥芽糊精、淀粉等）以補充食品所需的體積和重量