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分子蒸餾單甘酯是一種優(yōu)質(zhì)高效食用乳化劑，具有乳化、分散、穩(wěn)定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、醫(yī)藥、日用化工、塑料、包裝及化妝品等工業(yè)中有廣泛用途。分子蒸餾單甘酯完全無毒無害，人體攝入量沒有限制，是安全優(yōu)質(zhì)的食品添加劑。
產(chǎn)品規(guī)格與指標
本產(chǎn)品符合食品添加劑****標準GB15612-1995
分子式
CH200C(CH2)16CH3 CHOH CH2OH
分子量:358.87
規(guī)格
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國標（GB15612-95）
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本公司質(zhì)量指標
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總單甘酯含量％
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≥90
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≥95
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游離酸％
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≤2.5
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≤2.0
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碘值
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≤3.0
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≤1.0
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熔點（℃）
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≥60
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≥65
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重金屬％
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≤0.0005
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≤0.0005
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砷（As）％
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≤0.0001
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≤0.0001
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鐵（Fe）％
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≤0.0002
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≤0.0002
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HLB值
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3.8
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3.8
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產(chǎn)品性能與用途
良好的乳化、分散、穩(wěn)定作用：
在食品加工中經(jīng)常出現(xiàn)油水分離現(xiàn)象，加入乳化穩(wěn)定劑可使混合相形成均勻的乳狀液，避免和防止食品、飲料油水分離、分層、沉淀現(xiàn)象，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。
產(chǎn)品介紹
分子蒸餾單甘酯是一種優(yōu)質(zhì)高效食用乳化劑，具有乳化、分散、穩(wěn)定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、醫(yī)藥、日用化工、塑料、包裝及化妝品等工業(yè)中有廣泛用途。分子蒸餾單甘酯完全無毒無害，人體攝入量沒有限制，是安全優(yōu)質(zhì)的食品添加劑。
產(chǎn)品規(guī)格與指標
本產(chǎn)品符合食品添加劑****標準GB15612-1995
分子式
CH200C(CH2)16CH3 CHOH CH2OH
分子量:358.87
規(guī)格
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國標（GB15612-95）
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本公司質(zhì)量指標
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總單甘酯含量％
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≥90
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≥95
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游離酸％
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≤2.5
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≤2.0
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碘值
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≤3.0
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熔點（℃）
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≥60
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≥65
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重金屬％
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≤0.0005
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≤0.0005
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砷（As）％
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≤0.0001
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鐵（Fe）％
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≤0.0002
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HLB值
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產(chǎn)品性能與用途
良好的乳化、分散、穩(wěn)定作用：
在食品加工中經(jīng)常出現(xiàn)油水分離現(xiàn)象，加入乳化穩(wěn)定劑可使混合相形成均勻的乳狀液，避免和防止食品、飲料油水分離、分層、沉淀現(xiàn)象，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。
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