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河南旗諾食品配料有限公司
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乳化增稠劑系列 |
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| 產(chǎn)品名稱： |
凝結(jié)多糖 |
| 規(guī) 格： |
1*25KG |
| 重 量： |
25KG |
| 產(chǎn) 地： |
美國 |
| 詳細(xì)： |
品名：凝結(jié)多糖
包裝：紙板桶
規(guī)格：25 KG
儲(chǔ)存：遮光、密封、干燥處保存。
CAS號(hào)：54724-00-4
詳細(xì)介紹：
凝結(jié)多糖
性質(zhì)：白色至近白色粉末，幾乎無臭。1%水懸液加熱至54℃-78℃，在冷卻至40℃以下，可形成凝膠，此凝膠再加熱至54℃-78℃，仍可溶，此時(shí)為熱可逆性凝膠。如加熱至80℃以上，形成有彈性凝膠，此凝膠冷卻后再加熱(至130℃)，亦不溶，是為熱不可逆性。 該膠加熱溫度越高，時(shí)間越長，凝膠強(qiáng)度也越強(qiáng)不溶于水及有機(jī)溶劑，溶于pH值12以上的堿液、甲酸。
用途:固化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑
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