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  著色劑系列
 

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產(chǎn)品名稱：  胭脂紅
規(guī) 格：  1*25KG
重 量：  25KG
產(chǎn) 地：  河北
詳細：

本產(chǎn)品支持阿里巴巴在線交易，產(chǎn)品鏈接http://detail.1688.com/offer/40470307749.html如有操作問題請聯(lián)系客服人員：0371-61223333手機：13673629207劉經(jīng)理

品名：胭脂紅
包裝：鋁箔袋
規(guī)格：1KG
儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環(huán)境下保存
CAS號：2611-82-7
詳細介紹：主要成分為胭脂紅酸，在PH＝4.5呈黃色；PH＝5.0呈橙色；PH＝5.5呈紅色；PH≥6.0呈紫紅色。色素呈橙色、紅至紫紅色的區(qū)間的耐光性較好，而PH值約為4.5和7.0-7.5時耐光性較差。對熱穩(wěn)定性良好。遇鐵離子色調(diào)變淡或無色。復(fù)合磷酸鹽對色素有護色作用。
從胭脂蟲紅中提取。將胭脂蟲紅的干體磨細，用60－70℃的熱水浸泡，并不時攪拌，經(jīng)過****左右大部分色素可被提取下來，再經(jīng)第二次浸提則幾乎可達100％的提取率。兩次濾液合并，減壓濃縮，得到色素。
用途：可用作酒、水果漿、冷飲等飲料、糖果、糕點以及肉類、香腸等的著色劑，還可用在化妝品中。
檢測項目
質(zhì)量標準
含量
≥82%
加熱減量
≤10.0%
水不溶物
≤0.20%
氯化物
≤8.0%
副染料
≤3.0%
砷
≤0.0001%
重金屬
≤0.001%
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