品名：L-肉堿【維生素BT】

包裝：紙板桶

規(guī)格：25KG

儲(chǔ)存：應(yīng)置于常溫干燥處避光密封保存。

CAS號(hào)：541-15-1

詳細(xì)介紹：

中文別名： L-肉毒堿；左旋肉堿內(nèi)鹽; 左旋肉堿內(nèi)鹽; 左旋肉堿; 維生素Bt;

性狀：白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細(xì)粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無(wú)機(jī)酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。在嬰兒利用脂肪為能量來(lái)源過(guò)程中起重要作用，使脂肪進(jìn)行****氧化。吸濕性極強(qiáng)，暴露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。L-肉堿因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸鹽（L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L(zhǎng)-肉堿的系數(shù)為0.68）。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。熔 點(diǎn)：熔點(diǎn)不明確，185～195℃時(shí)分解。

 

用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。

限量：GB2760-1996：

咀嚼片、飲液、膠囊，250～600mg/片、支、丸；

乳粉，300～400g/kg；

果汁（味）型飲料、乳飲料，600～3000/kgL-肉堿是存在于動(dòng)物組織、植物和微生物中一種類似維生素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。