品名：木糖醇
包裝：牛皮紙袋
規(guī)格：25KG
產(chǎn)地：山東
儲(chǔ)存：應(yīng)置于常溫干燥處密封保存。 CAS號(hào)：87-99-0
詳細(xì)介紹：木糖醇分子式：C5H12O5，是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物。
性狀：外觀為白色結(jié)晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點(diǎn)92～96℃，沸點(diǎn)216℃，入口時(shí)有強(qiáng)烈的清涼感。
用途：用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。木糖醇是一種具有營養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì)，也是人體糖類代謝的正常中間體。
應(yīng)用范圍1、食用木糖醇不會(huì)引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
2、由于其獨(dú)特的功能，與其它糖類、醇類調(diào)和食用，可作為低糖食品的甜味劑。
3、木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。
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檢測(cè)項(xiàng)目 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
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總含醇量 |
≥98% |
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干燥失重 |
≥92% |
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熔點(diǎn) |
88～90℃ |
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硫酸鹽灰分 |
≤0.5% |
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還原糖 |
≤0.2% |
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其他多元醇量 |
≤1% |
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砷 |
≤0,0003% |
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重金屬 |
≤10mg/kg |
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鉛 |
≤1mg/kg |
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鎳 |
≤2mg/kg |
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