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品名：維生素B2
包裝：紙板桶
規(guī)格：25KG
儲存：應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。
CAS號：83-88-5
詳細介紹：
性狀：黃色至黃色結(jié)晶性粉末，有多種晶型，微臭，味帶苦。極難溶于水。不溶于乙醚和氯仿，但溶于稀堿液。
用途：營養(yǎng)增補劑。用語米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬、色素。
限量：小麥粉0.2mg/100g；乳制品0.9-095mg/100g；醬油25-40mg/L谷物及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5；嬰幼兒食品4-8；食鹽100-150。又稱核黃素。分子式C17H20N4O6。它是人體必需的13種維生素之一，作為維生素B族的成員之一，微溶于水，可溶于氯化鈉 溶液，易溶于稀的氫氧化鈉溶液。
一般作用
1、促進發(fā)育和細胞的再生；
2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長；
3、幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥；
4、增進視力，減輕眼睛的疲勞；
作用機理：維生素B2與特定的蛋白質(zhì)結(jié)合生成黃酶。黃酶在物質(zhì)代謝中起傳遞氫的作用,參與組織的呼吸過程。
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檢測項目
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質(zhì)量標準
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含量
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≥98%
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比旋光度（20℃）
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－120°～—140°
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感光黃素
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≤0.025%
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干燥失重
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≤1.5%
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灼燒殘渣
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≤0.3%
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重金屬
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≤0,001%
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砷
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≤0.0003%
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