品名：甘露醇
包裝：牛皮紙袋
規(guī)格：25KG
產(chǎn)地：河北
儲(chǔ)存：應(yīng)置于常溫干燥處密封保存。 CAS號(hào)：3458-28-4
詳細(xì)介紹：甘露醇又稱:D一甘露糖醇
性狀:無色至白色針狀或斜方桂狀晶體或結(jié)晶性粉末,無臭,具有清涼甜味,吸濕性極小,水溶液穩(wěn)定.甘露醇有甜味，其甜度相當(dāng)于蔗糖的70%。
用途:低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑;
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性****小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。在工業(yè)上，甘露醇可用于塑料行業(yè)。
限量:EEC規(guī)定不得作為嬰兒特殊強(qiáng)化劑,可用于糖果;冰淇淋和膠姆糖;薄過糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%;
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檢測項(xiàng)目 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
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含量 |
99%～101% |
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酸堿度試驗(yàn) |
正常 |
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苯甲酸鹽和水楊酸鹽試驗(yàn) |
正常 |
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苯甲酸酰胺 |
≤25mg/kg |
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易碳化物實(shí)驗(yàn) |
陰性 |
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干燥失重 |
≤8% |
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硒 |
≤30mg/kg |
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砷 |
≤3mg/kg |
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重金屬 |
≤10mg/kg |
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