品名:甜蜜素
包裝:牛皮紙袋
規(guī)格:25KG
產(chǎn)地:江蘇
儲存:應置于常溫干燥處密封保存。 CAS號:68476-78-8
詳細介紹:甜蜜素
甜蜜素”(SodiumCyclamate)也叫環(huán)己基氨基磺酸鈉,通常是指環(huán)己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。“甜蜜素”的甜味純正,甜度通常認為是蔗糖的30倍。用途:冰淇淋、飲料、咖啡、果汁、加味水、汽車、杏仁茶、紅茶、豆?jié){、配制酒、罐頭、餅干、糕點、面包、果醬、果凍、蜜餞、醬菜、調(diào)味醬汁、飼料、涼果。
性狀:甜蜜素化學名環(huán)己基氨基磺酸鈉,白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),幾乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。用途:它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為 蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味,因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。
亦可用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其****糖。
檢測項目 |
質量標準 |
含量 |
≥98% |
干燥失重 |
≤1.0% |
PH值 |
5.5~7.5 |
硫酸鹽 |
≤0.05% |
重金屬 |
≤0.001% |
砷 |
≤0.0001% |
透明度 |
≥95% |
環(huán)己胺 |
≤0.0025% |
雙環(huán)己胺 |
符合要求 |
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