品名：AK糖（安賽蜜）
包裝：紙板桶
規(guī)格：25KG
儲(chǔ)存：應(yīng)置于常溫干燥處密封保存。 CAS號(hào)：33665-90-6
詳細(xì)介紹：AK糖/安賽蜜
性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，具有甜味。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，易溶于水，微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
用途：無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。
1.性能優(yōu)越，口味純正：AK糖口味清爽，甜味感覺(jué)迅速，沒(méi)有不良口感。
2.溶解性好：它極易溶解于水，微溶于酒精，20?C的水中溶解度為27克。
3.不含熱量：它不在人體內(nèi)代謝，因此完全不含熱量。****蔗糖在食品和飲料中使用，可以降低卡路里含量。
4.高穩(wěn)定性：它具有非常好的穩(wěn)定性，能夠耐受225?C的高溫，PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定，不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長(zhǎng)貨架期。
5。不足：高濃度時(shí)有苦味。
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檢測(cè)項(xiàng)目 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
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干燥失重 |
≤1% |
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有機(jī)雜質(zhì) |
≤20mg/kg |
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氟化物 |
≤3mg/kg |
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鉛 |
≤1mg/kg |
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含量 |
99%～101% |
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PH值 |
5.5～7.5 |
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重金屬 |
≤0.001% |
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硫酸鹽 |
≤0.1% |
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鉀 |
17.0%～21.0% |
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