中國(guó)****主席習(xí)近平主席為期11天的訪歐行程成果豐碩,在農(nóng)業(yè)、能源、金融、文化、核能、航空、城鎮(zhèn)化、電動(dòng)汽車(chē)、節(jié)能環(huán)保等多領(lǐng)域簽下協(xié)議。其中牛奶和乳制品生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)合作的重要內(nèi)容,中荷兩國(guó)就食品安全保障體系和牛奶產(chǎn)量?jī)蓚(gè)方面達(dá)成了重要合作協(xié)議,勢(shì)必影響世界乳業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
成果一:伊利與瓦大共建食品安全保障體系
3月23日,在習(xí)近平主席與荷蘭國(guó)王威廉亞歷山大的共同見(jiàn)證下,中國(guó)****的乳品企業(yè)伊利集團(tuán)與荷蘭****學(xué)府瓦赫寧根大學(xué),達(dá)成了共建食品安全保障體系的戰(zhàn)略協(xié)議。這是中荷建交以來(lái)兩國(guó)合作的****體系化食品安全項(xiàng)目。
據(jù)報(bào)道,該體系將結(jié)合兩國(guó)實(shí)踐,針對(duì)生物細(xì)胞培養(yǎng),評(píng)價(jià)生物細(xì)胞安全和功能因子等方面的****技術(shù)達(dá)成合作,同時(shí)將率先引入大數(shù)據(jù)概念應(yīng)用于兩國(guó)乳制品的質(zhì)量分析。伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛透露,該體系將率先針對(duì)牧場(chǎng)管理等奶源上游的技術(shù)進(jìn)行先期開(kāi)發(fā),制定飼料及土壤等方面的環(huán)境因素評(píng)價(jià)體系及追溯機(jī)制,全部建成后,還將實(shí)現(xiàn)中國(guó)與歐盟乳品檢測(cè)系統(tǒng)的同步。而這一合作,將主要由2月份剛剛在荷蘭落成的伊利歐洲研發(fā)中心落實(shí)開(kāi)展。
成果二:中國(guó)牛奶年產(chǎn)量將提高到400億公斤
中國(guó)****主席習(xí)近平在荷蘭進(jìn)行國(guó)事訪問(wèn)期間,兩國(guó)就奶制品合作簽署協(xié)議。根據(jù)這一協(xié)議,荷蘭的奶制品行業(yè)專(zhuān)家將在未來(lái)幾年幫助中國(guó)把年產(chǎn)量提高至400億公斤。去年中國(guó)全國(guó)生奶的總產(chǎn)量為353.1億公斤。
據(jù)專(zhuān)家介紹,目前伊利等大型乳企旗下的牧場(chǎng),管理、設(shè)備和技術(shù)和國(guó)外旗鼓相當(dāng)。但目前中國(guó)一頭成母牛的年平均產(chǎn)量在5-5.2噸之間,荷蘭為7-7.5噸,新西蘭、澳大利亞為7.2-7.5噸,美國(guó)平均8.5噸,以色列平均10噸。這是中國(guó)奶源供應(yīng)長(zhǎng)期偏緊的原因之一。荷蘭以家庭牧場(chǎng)為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)模式值得學(xué)習(xí),這也與今年中央一號(hào)文件提倡的建設(shè)家庭農(nóng)場(chǎng)、家庭牧場(chǎng)是一致的。
哈佛商學(xué)院戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)力研究所的報(bào)告分析稱(chēng),荷蘭是繼德國(guó)和法國(guó)之后歐盟的第三大乳制品出口國(guó),乳制品是荷蘭食品出口****的貢獻(xiàn)者,占據(jù)全球市場(chǎng)份額的11%。荷蘭已連續(xù)11年保持中國(guó)在歐盟第二大貿(mào)易伙伴地位。目前在荷蘭的中資企業(yè)和項(xiàng)目近400個(gè)。