近日，中糧集團(tuán)在京啟動“全民膽固醇健康教育工程”，中糧食品營銷有限公司借機(jī)推出福臨門新一代植物甾醇玉米油。 

　　全民膽固醇健康教育工程以倡導(dǎo)“科學(xué)認(rèn)識膽固醇”為主題，由中糧集團(tuán)與****糧食局油脂工程研究中心聯(lián)合啟動。據(jù)了解，中糧將通過每年舉辦多場膽固醇健康教育專家論壇或講座、派發(fā)膽固醇健康手冊等形式，幫助消費(fèi)者深入了解高膽固醇的危害，加強(qiáng)全社會對高膽固醇問題的關(guān)注，從而促進(jìn)全民健康水平的提高，促進(jìn)人們改善傳統(tǒng)食用油的使用習(xí)慣，幫助人們向更高層次的健康生活進(jìn)行轉(zhuǎn)變。 

　　此次推出的福臨門新一代植物甾醇玉米油所富含的13000ppm植物甾醇成為產(chǎn)品的****亮點(diǎn)。據(jù)產(chǎn)品的技術(shù)支持機(jī)構(gòu)——****糧食局油脂工程技術(shù)研究中心和玉米深加工****工程研究中心的相關(guān)專家介紹，通過科學(xué)研究專門進(jìn)行研制的13000ppm植物甾醇玉米油，能夠有效阻止人體對膽固醇的吸收，降低人體膽固醇和血脂水平，從而降低冠心病等心血管疾病的發(fā)病機(jī)率。 

　　植物甾醇是植物中的一種活性成分，主要存在于植物細(xì)胞膜中，具有許多生理功能，其降膽固醇功效尤為引人注目。另外一些研究表明，植物甾醇在抑制腫瘤、防治心臟病、抗癌、調(diào)節(jié)免疫功能等方面都有重要作用。美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的研究報(bào)告表明，每天攝入1.3g植物甾醇酯（相當(dāng)于767mg植物甾醇），即可起到降低膽固醇的功效；攝入越多，降膽固醇效果越佳。 

　　目前，福臨門新一代植物甾醇玉米油正加快進(jìn)入全國各大超市、賣場銷售。作為“健康食用油的典范”，富含13000ppm的植物甾醇玉米油將成為普通老百姓對抗膽固醇、提高生活質(zhì)量的新選擇，從而沖擊現(xiàn)有的食用油市場格局。 

　　中糧食品營銷有限公司總經(jīng)理陳剛在接受記者采訪時表示，福臨門新一代植物甾醇玉米油是中糧全產(chǎn)業(yè)鏈模式在食用油領(lǐng)域的初步體現(xiàn)。中糧全產(chǎn)業(yè)鏈模式以給消費(fèi)者奉獻(xiàn)安全、健康、優(yōu)質(zhì)食品為導(dǎo)向，以科學(xué)研究為基礎(chǔ)，涵蓋“田間到餐桌”的整個產(chǎn)業(yè)鏈條。產(chǎn)業(yè)鏈從源頭出發(fā)，經(jīng)過種植與采購、貿(mào)易及物流、食品加工、分銷及物流、品牌推廣、食品銷售等環(huán)節(jié)，利用科學(xué)的管理和控制手段，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯性，從而形成安全、營養(yǎng)、健康的食品全產(chǎn)業(yè)鏈。目前，中糧已經(jīng)形成小麥、玉米、油脂油料、稻米、大麥、糖和番茄、飼料、肉食等8條產(chǎn)業(yè)鏈。