近日，中糧集團在京啟動“全民膽固醇健康教育工程”，中糧食品營銷有限公司借機推出福臨門新一代植物甾醇玉米油。 

　　全民膽固醇健康教育工程以倡導“科學認識膽固醇”為主題，由中糧集團與****糧食局油脂工程研究中心聯合啟動。據了解，中糧將通過每年舉辦多場膽固醇健康教育專家論壇或講座、派發膽固醇健康手冊等形式，幫助消費者深入了解高膽固醇的危害，加強全社會對高膽固醇問題的關注，從而促進全民健康水平的提高，促進人們改善傳統食用油的使用習慣，幫助人們向更高層次的健康生活進行轉變。 

　　此次推出的福臨門新一代植物甾醇玉米油所富含的13000ppm植物甾醇成為產品的****亮點。據產品的技術支持機構——****糧食局油脂工程技術研究中心和玉米深加工****工程研究中心的相關專家介紹，通過科學研究專門進行研制的13000ppm植物甾醇玉米油，能夠有效阻止人體對膽固醇的吸收，降低人體膽固醇和血脂水平，從而降低冠心病等心血管疾病的發病機率。 

　　植物甾醇是植物中的一種活性成分，主要存在于植物細胞膜中，具有許多生理功能，其降膽固醇功效尤為引人注目。另外一些研究表明，植物甾醇在抑制腫瘤、防治心臟病、抗癌、調節免疫功能等方面都有重要作用。美國食品藥品監督管理局（FDA）的研究報告表明，每天攝入1.3g植物甾醇酯（相當于767mg植物甾醇），即可起到降低膽固醇的功效；攝入越多，降膽固醇效果越佳。 

　　目前，福臨門新一代植物甾醇玉米油正加快進入全國各大超市、賣場銷售。作為“健康食用油的典范”，富含13000ppm的植物甾醇玉米油將成為普通老百姓對抗膽固醇、提高生活質量的新選擇，從而沖擊現有的食用油市場格局。 

　　中糧食品營銷有限公司總經理陳剛在接受記者采訪時表示，福臨門新一代植物甾醇玉米油是中糧全產業鏈模式在食用油領域的初步體現。中糧全產業鏈模式以給消費者奉獻安全、健康、優質食品為導向，以科學研究為基礎，涵蓋“田間到餐桌”的整個產業鏈條。產業鏈從源頭出發，經過種植與采購、貿易及物流、食品加工、分銷及物流、品牌推廣、食品銷售等環節，利用科學的管理和控制手段，實現食品安全可追溯性，從而形成安全、營養、健康的食品全產業鏈。目前，中糧已經形成小麥、玉米、油脂油料、稻米、大麥、糖和番茄、飼料、肉食等8條產業鏈。